FORTITALK http://www.fortitalk.com The Fortitech Blog. Discussing topics related to strategic nutrition and fortification in food, drink and supplements worldwide. Wed, 16 May 2012 19:52:56 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en Suplementação com óleo de peixe melhora função muscular em mulheres idosas Brasileiras http://www.fortitalk.com/pt-br/pesquisa/suplementacao-com-oleo-de-peixe-melhora-funcao-muscular-em-mulheres-idosas-brasileiras/ Estudo de Caso: Aumentar a solubilidade dos ingredientes num “all-in-one” premix de bebidas www.fortitech.com/beverage). Após criar o premix seguindo as especificações do cliente, nosso primeiro julgamento resultou em aglomeração do pó quando foi adicionado à água. O efeito de aglomeração foi devido à incapacidade de a água penetrar os nutrientes. Fortitech utilizando a equipe in-house de P&D, determinou que o problema tinha a ver com a taxa de hidratação dos nutrientes e recomendou aglomeração como uma solução.]]> http://www.fortitalk.com/pt-br/formulacao/estudo-de-caso-aumentar-a-solubilidade-dos-ingredientes-num-%e2%80%9call-in-one%e2%80%9d-premix-de-bebidas/ Nosso último documento dá destaque à demanda de nutrientes visando a perda de peso http://www.fortitalk.com/pt-br/noticias-fortitech/nosso-ultimo-documento-da-destaque-a-demanda-de-nutrientes-visando-a-perda-de-peso/ Alto consumo flavonoides associado à menor mortalidade cardiovascular nos Estados Unidos http://www.fortitalk.com/pt-br/pesquisa/alto-consumo-flavonoides-associado-a-menor-mortalidade-cardiovascular-nos-estados-unidos/ Selênio tem um papel importante na desintoxicação e mecanismos de defesa antioxidantes do organismo http://www.fortitalk.com/pt-br/pesquisa/selenio-tem-um-papel-importante-na-desintoxicacao-e-mecanismos-de-defesa-antioxidantes-do-organismo/